Egy új kutatás szerint már nyolc hét is elég lehet ahhoz, hogy a kizárólag növényi összetevőket magában foglaló étrend első jótékony hatásai megjelenjenek. Ahhoz azonban, hogy egészségesebbek legyen az ember, ennél kisebb változás is elegendő lehet.
Kísérlettel nem tudja eldönteni, hogy a húsfogyasztás etikusságáról szóló vitában kinek van igaza, de azt elhatározta, ő hogyan táplálkozik. A vegán életmód erkölcsi kérdéseivel foglalkozó Erdős Lászlót, az Ökológiai Kutatóközpont munkatársát kérdeztük emberről és állatról.
Az ember morális kötelessége a vegán életmód – üzente az Oscar-díjjal járó reflektorfényből a színész Joaquin Phoenix. Az Állatorvostudományi Egyetem docensét, Fodor Kingát kérdeztük az ember étvágyáról és az állatok védelméről.
A Forma–1-es világbajnok az Instagramon írt arról, hogy miért döntött a vegán életmód mellett.
Pár nappal a Golden Globe-gála után a Critics Choice Association (CCA) amerikai filmkritikus-szervezet is bejelentette, hogy díjátadó vacsoráján csak növényi alapú ételeket szolgálnak fel a klímaválság elleni küzdelem jegyében.
A vegán ételek piacán eddig viszonylag kevés felhozatal volt a hal ízű, de halat nem tartalmazó ételekből, a jövőben azonban ez változhat.
Az életmódguru a Heteknek adott interjúban fejtette ki, hogy az állatok nem egyenrangúak az emberekkel, hiszen az állatok táplálékok.
Az étrendjén nem változtatott, mégsem vallja ezután magát vegánnak. Tessék?
Úgy tűnik, azok ellen demonstrált, akik nem esznek állati termékeket.
Közel 2,5 millióan követik a YouTube-on a Rawvana nevű videóst, akiről most kiderült, hogy csak az interneten vegán, ugyanis a való életben pont úgyanúgy megeszi az állati eredetű termékeket is, mint azok, akiket le szeretne szoktatni erről.
A Beyond Meat nevű vegán burgeres cég azt tervezi, hogy tőzsdén keresztül von be forrásokat a további terjeszkedéshez – vette észre a Portfolio.hu.
A francia hentesek a kormánytól kérnek védelmet, hiszen egy francia azt eszik, amit akar.
Egyszerű divat vagy élet-halál kérdése az a mozgalom, amelyhez sok híresség mellett Gordon Ramsay sztárséf is csatlakozott?
Drága, nem tápláló, nehéz hozzájutni az alapanyagokhoz - hangzanak az ellenérvek, de a Magyarországon is egyre népszerűbb életmód hívei állítják, a veganizmus itthoni viszonyokhoz is adaptálható. Ráadásul az egész nem a táplálkozásról, hanem a felelősségvállalásról szól. Egy budapesti nyers vegán üzlet vezetőivel és a vegán receptkönyvét frissen megjelentető Steiner Kristóffal beszélgettünk.
A házaspárt börtönbüntetésre ítélte egy bíróság.
Feltüntetnék az élelmiszereken, hogy ehetik-e vegák és vegánok.
A franciaországi Calais önkormányzat állítása szerint azért törölte az eseményt, mert nagyon komoly fenyegetéseket kaptak a környékbeli vadászoktól és termelőktől. Franciaországban egyre jobban elharapózik a vegánok és a húsiparban érdekeltek között a konfliktus, korábban a vegánok például húsboltokat rongáltak meg.
Ugyanakkor nem eszik olyan forrón a kását: a vegánok számára is van némi megkötés – derült ki abból a nagyszabású kutatásból, amelynek eredményei az amerikai dietetikusok társaságának hivatalos lapjában jelentek meg.
Megtámadták Tbiliszi egyik, külföldiek által üzemeltetett vegán kávézóját. A szélsőjobbos támadók kolbászokat vettek elő a vegánok között, majd verekedés tört ki.
